中端市場(chǎng)定位模糊 經(jīng)濟(jì)酒店品牌仍需摸索
與經(jīng)濟(jì)酒店的經(jīng)濟(jì)快捷，高端酒店的高檔奢華不同，中端酒店市場(chǎng)確實(shí)一個(gè)定位略顯模糊的市場(chǎng)。對(duì)于剛剛殺入的經(jīng)濟(jì)酒店品牌來(lái)說(shuō)，似乎還沒(méi)完全想好在這一市場(chǎng)到底應(yīng)該怎么玩。
如家的和頤主打高端，600至700元的房?jī)r(jià)達(dá)到了大部分五星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)，但在官方表述中，其定位在“超四星”和“簡(jiǎn)約化的五星”之間搖擺不定。
漢庭全季成立之初定位于“中檔有限服務(wù)商務(wù)酒店”，是經(jīng)濟(jì)型酒店中的升級(jí)版，但在新成立的酒店中又加入了“酒店公寓”的概念。
格林東方甚至在同一時(shí)間成立的兩家酒店都打不出了不同的牌，一個(gè)是高爾夫、游泳館一應(yīng)俱全的超四星，另一個(gè)則是商務(wù)會(huì)議功能為主體的經(jīng)濟(jì)酒店升級(jí)版。
閆強(qiáng)認(rèn)為，“目前的中檔酒店參與者在管理和人才上積累還不足，因此導(dǎo)致了定位模糊，在模式上還需要進(jìn)一步探索。而如果沒(méi)有一個(gè)可供復(fù)制的標(biāo)桿模式出來(lái)，短時(shí)間內(nèi)大規(guī)模的擴(kuò)張也不大可能。”
漢庭公關(guān)部負(fù)責(zé)人也坦言，“目前還在摸索。”該負(fù)責(zé)人同時(shí)透露，與經(jīng)濟(jì)酒店的加盟擴(kuò)張模式不同，出于對(duì)管理控制的考慮，現(xiàn)有的全季酒店仍以直營(yíng)為主。但由于在固定資產(chǎn)投入上的巨大需求，中檔酒店的投資規(guī)模往往在同等規(guī)模的經(jīng)濟(jì)酒店2倍以上，對(duì)于計(jì)劃每年以60家速度擴(kuò)張的全季來(lái)說(shuō)，資金上將面臨巨大的考驗(yàn)。
似乎是由于看不到大規(guī)模復(fù)制的希望，7天酒店在中端酒店市場(chǎng)中便遲遲沒(méi)有動(dòng)作。在給網(wǎng)易財(cái)經(jīng)的回復(fù)中7天CEO鄭南雁說(shuō)，“在中端酒店市場(chǎng)7天暫時(shí)沒(méi)有更多可以分享的信息。”而在不久前接受媒體采訪時(shí)，鄭南雁甚至表示，7天三年之內(nèi)不會(huì)進(jìn)行多品牌經(jīng)營(yíng)。
“中國(guó)特色”制約中檔酒店市場(chǎng)發(fā)展
事實(shí)上，在中端市場(chǎng)領(lǐng)域，中國(guó)的經(jīng)濟(jì)酒店品牌并不是唯一的玩家。洲際、萬(wàn)豪、雅高、希爾頓等國(guó)際品牌巨頭均有自己的中端品牌。但國(guó)際品牌在高端市場(chǎng)大舉擴(kuò)張的同時(shí)，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)份額最大的中端市場(chǎng)卻始終缺乏興趣。
原因在于，中國(guó)酒店業(yè)市場(chǎng)格局的“中國(guó)特色”讓國(guó)際酒店集團(tuán)們對(duì)中端酒店市場(chǎng)望而卻步。
萬(wàn)豪國(guó)際集團(tuán)亞太地區(qū)總裁高思盟認(rèn)為，中國(guó)的中端酒店市場(chǎng)有個(gè)很有趣的現(xiàn)象，中檔級(jí)別酒店與豪華酒店沒(méi)有在價(jià)格上拉開(kāi)距離，而歐洲美國(guó)甚至印度在這兩種級(jí)別的酒店價(jià)格差距通常在三四倍以上，但中國(guó)卻沒(méi)有特別明顯的價(jià)格區(qū)別。
因此在高思盟看來(lái)，目前中國(guó)市場(chǎng)環(huán)境下，大力發(fā)展中檔酒店并不現(xiàn)實(shí)。
而華美酒店顧問(wèn)首席知識(shí)官趙煥焱則告訴網(wǎng)易財(cái)經(jīng)，在中國(guó)以三星級(jí)酒店為代表的中檔酒店從數(shù)量上來(lái)說(shuō)占據(jù)了中國(guó)酒店總量的50%，規(guī)模巨大，但普遍經(jīng)營(yíng)不佳。以2010年數(shù)據(jù)為例，中國(guó)酒店業(yè)整體盈利54億，但三星級(jí)酒店卻虧了12億。
“四五星級(jí)酒店經(jīng)營(yíng)狀況最好，因?yàn)閮r(jià)格低，有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”趙煥焱說(shuō)。“去年全國(guó)7個(gè)省的五星級(jí)酒店平均價(jià)格已經(jīng)跌倒了500元以下，以山西為例，六家五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)是377元。”
格林東方：http://xm.cye.com.cn/qita/qt20w/20111230113797310.htm
高端酒店價(jià)格下探帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)壓力無(wú)疑將中端酒店的利潤(rùn)空間大幅壓縮，而經(jīng)濟(jì)酒店品牌向中端進(jìn)軍恰恰是為了卻突破低端領(lǐng)域價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)致的利潤(rùn)率瓶頸。高思盟認(rèn)為，“中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店之所以向中檔市場(chǎng)發(fā)展，也是因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店價(jià)格不能再低了，為尋求利潤(rùn)，更適合向中端發(fā)展。”而漢庭昨日也表示，之所以重點(diǎn)發(fā)展全季品牌，也是因?yàn)橹卸?a target="_blank">酒店的利潤(rùn)率更高。但這無(wú)疑帶來(lái)了矛盾。
但趙煥焱說(shuō)，三星級(jí)酒店目前陷入困境的最大原因在于，大部分三星級(jí)酒店仍以單體模式運(yùn)營(yíng)，標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)化管理能力不足，而在星級(jí)評(píng)定體系內(nèi)對(duì)硬件設(shè)備的一些要求，又大幅增加了運(yùn)營(yíng)成本。因此集團(tuán)化或虛擬集團(tuán)化是三星級(jí)酒店未來(lái)發(fā)展的必然趨勢(shì)。對(duì)于經(jīng)濟(jì)酒店品牌來(lái)說(shuō)，如能順利收編陷入困境中的三星級(jí)酒店，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化的改造，對(duì)于整個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)也不失為一次機(jī)遇。 本新聞共 2頁(yè),當(dāng)前在第 2頁(yè) 1 2 想認(rèn)識(shí)全國(guó)各地的創(chuàng)業(yè)者、創(chuàng)業(yè)專家，快來(lái)加入“中國(guó)創(chuàng)業(yè)圈”
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