加碘鹽被疑致病殺手 鹽業(yè)壟斷暴利時代或?qū)⒔K結(jié)
最近有一條傳言在社會上不脛而走，在食鹽中加碘導(dǎo)致了國內(nèi)部分地區(qū)甲狀腺疾病增多，過去我們一度是世界上缺碘最為嚴(yán)重的國家之一，在食用鹽中加碘之后，大脖子病的發(fā)病率直線下降，可是，為什么十多年之后，食用碘鹽卻被懷疑成了致病殺手了呢？
浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第二醫(yī)院特聘外科專家徐少明在臨床診療過程中發(fā)現(xiàn)，在浙江，慢性淋巴細(xì)胞性甲狀腺炎，俗稱橋本甲狀腺炎近年來呈現(xiàn)出發(fā)病率高和年輕化的趨勢，而橋本甲狀腺炎的最主要原因就是碘過量，由高碘引發(fā)的橋本甲狀腺炎，對人體危害很大，而預(yù)防和治療橋本氏病的一個關(guān)鍵就是要節(jié)碘。
全國人大代表、浙江省公共衛(wèi)生應(yīng)急檢測重點實驗室主任盧亦愚告訴記者，他在今年兩會召開期間提出“必須重視碘過量問題，盡快修訂《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》”的議案，食鹽加碘不能全國一刀切，應(yīng)該實現(xiàn)因地制宜，因人而異，以自愿為原則。
中國社科院法學(xué)研究所副研究員賀海仁認(rèn)為，專營阻礙了經(jīng)濟(jì)效率的提高和技術(shù)的進(jìn)步，但《食鹽專營辦法》和《鹽業(yè)管理條例》中的許多條款都明顯違反了反壟斷法第37條規(guī)定，從根本上排除了市場競爭機(jī)制，造成了壟斷局面，依照上位法優(yōu)于下位法的法律基本原則，應(yīng)當(dāng)被修改或者廢止。
甲狀腺疾病頻發(fā)挑戰(zhàn)“加碘”制度
鹽業(yè)壟斷暴利時代或?qū)⒔K結(jié)
（主編：周人杰 記者：李想 攝像：樊金峰）
最近，有一條傳言在社會上不脛而走，在食鹽中加碘，導(dǎo)致了國內(nèi)部分地區(qū)甲狀腺疾病增多。
大家都知道，食鹽加碘是我們國家防治碘缺乏病的一項重要舉措。1993年，國務(wù)院主持召開了“消除碘缺乏病動員大會”，通過了《國家防治碘缺乏病綱要》，決定推廣全民食鹽加碘消除碘缺乏的防治策略。1994年國家正式頒布《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例》，食鹽加碘作為一項國策固定下來。可是，為什么十多年之后，食用碘鹽卻被懷疑成了致病殺手了呢？
食用碘鹽被懷疑成致病殺手
在浙江省杭州市，72歲的老人崔功浩拿著家里的鹽罐子告訴記者，就是這里面的東西害了他的老伴。記者發(fā)現(xiàn)，鹽罐子里裝的是普普通通的食用鹽。這種500克包裝，售價3.7元的食鹽幾乎占據(jù)了杭州各大超市的貨架，在包裝的側(cè)面，羅列著所包含的全部成分：氯化鈉、鉀、鎂、鈣以及20-60微克/克的碘。那么，如此普通的加碘鹽，為什么會被崔功浩看做是“隱形殺手”？事情還要從去年他的妻子患病說起。
杭州市民崔功浩：“去年大概已經(jīng)一年多了，剛剛是一年多，那她發(fā)現(xiàn)結(jié)節(jié)性甲狀腺腫，那么結(jié)節(jié)比較大，它是2.5公分，2.5公分以上，就說明要癌變的。”
2008年，崔功浩的妻子在體檢時被發(fā)現(xiàn)患有結(jié)節(jié)性甲狀腺腫，在醫(yī)生的建議下實施了切除手術(shù)。
崔功浩：“切除了以后那么甲狀腺素不夠了，甲狀腺素不夠的話，力氣沒有，走不動，那么一天到晚要吃藥，要吃一輩子這樣子，那么危險性很大的。”
而更讓崔功浩沒想到的是，在隨后的一次體檢中，他自己也被診斷出同樣的問題。
崔功浩：“我也有，但我小，不大，沒有癌變的。”
退休前，崔功浩是浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授，他的妻子是浙江第二醫(yī)院的醫(yī)師，夫婦倆一直很重視健康問題，直系親屬中也沒有相關(guān)病史。那么結(jié)節(jié)性甲狀腺腫是如何發(fā)生的呢？
崔功浩：“開過刀以后我去研究去了。”
抱著深深的困惑，崔功浩開始搜集各種信息，他注意到，中國營養(yǎng)學(xué)會的一份報告顯示：中國城市居民日均鹽攝入量為11克，農(nóng)村居民達(dá)到17克。而目前市面上多數(shù)碘鹽中每克含碘在20-50微克。這也就是說，中國人每天攝碘量達(dá)到了220~850微克，而世界衛(wèi)生組織推薦成人每日碘攝入量為150-300微克；《中國居民膳食指南》也規(guī)定，成年人每天所需的碘含量為150微克—250微克。
崔功浩：“大大超過了國際上的標(biāo)準(zhǔn)了。”
與此同時，崔功浩還發(fā)現(xiàn)，在沿海地區(qū)，人們常吃的海鮮類食品本身就含有豐富的碘元素。例如，海帶的碘含量為17500微克/100克，紫菜為245微克/100克。此外，即使是普通蔬菜和谷物產(chǎn)品，也含有碘元素。這樣他們很可能面臨碘攝入過量的問題。
崔功浩：“我們這個鹽是海鹽，海鹽本身就有碘的。”
就在崔功浩感到疑惑的同時，他身邊又有三四個朋友陸續(xù)被查出了甲狀腺疾病。而從浙江幾家大型醫(yī)院的工作人員那里，他得知：自2000年以來，浙江省內(nèi)甲狀腺患者急劇增加，其中尤以杭州、寧波、舟山等近海地區(qū)的居民為主。此時，72歲的他心中隱約想到了一種答案：“兇手”很可能就是每天食用的加碘鹽。 本新聞共 3頁,當(dāng)前在第 1頁 1 2 3
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