提要：北方雨雪天氣使得蔬菜價格大漲，但讓人意想不到的是，漲得最快最猛的競是毫不起眼的大蒜，直至價格翻了幾十倍，這背后，又是誰在推波助瀾？
原題：溫州游資及山西煤老板瘋炒大蒜 裝卸工一筆凈賺50萬
以下為2009年11月26日中央電視臺《經(jīng)濟半小時》節(jié)目文字實錄：
游資瘋炒大蒜:裝卸工一筆凈賺50萬
前兩天我們報道了北方雨雪天氣之后，驟然上漲的菜價。其實，各種農(nóng)產(chǎn)品中，真正的漲價冠軍還不是蔬菜，而是并不起眼的大蒜，從春節(jié)到現(xiàn)在，十個月時間不到，翻了幾十倍。
這個漲幅可是比股市上最牛的牛股還厲害。怎么只是調(diào)味品的大蒜，今年搖身一變成了貴族菜？我們的記者到大蒜主產(chǎn)區(qū)——山東金鄉(xiāng)縣進行了調(diào)查，一起來看看。
大蒜：搖身變成貴族菜
記者：“我現(xiàn)在所在的這個地方就是中國大蒜之鄉(xiāng)——山東省金鄉(xiāng)縣，中國市場上銷售的大蒜有四分之一來自這里，在這個大蒜銷售點，我從老板那里了解到，這袋紅蒜有40斤，去年價格低迷的時候它的價格是3塊5毛錢，而現(xiàn)在，它的價格已經(jīng)漲到了120塊錢。”
在金鄉(xiāng)縣的大蒜批發(fā)市場，密集地分布著數(shù)百家從事大蒜批發(fā)、外貿(mào)和加工的企業(yè)，這個大蒜加工點的老板名叫韓玉昌，他告訴記者，與往年相比，今年大蒜行情好的出人意料。
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“去年這時候1角錢一斤，這時候3塊。”
韓玉昌的加工點工作流程非常簡單，只需幾個工人把買來的蒜拆包，然后再裝進客戶指定款式的口袋里就可以發(fā)貨了，他告訴記者，最近的出貨量非常可觀。
記者：“平均下來每天能賣出去多少噸？”
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“一天就賣個十來噸。”
由于去年大蒜價格很低，韓玉昌擔心今年仍然賣不上價格，就只進了幾百噸貨，并且入手較晚、進價偏高，平均每斤只賺幾毛錢，但3個多月下來，韓玉昌已經(jīng)掙了20多萬元，高興之余，他還到濟寧買了一輛轎車。
記者：“聽說你這車新買的？”
金鄉(xiāng)縣大蒜加工點老板韓玉昌：“新買的。”
記者:“這車花了多少錢？”
韓玉昌：“12萬。”
像韓玉昌這樣的銷售商還只是小角色，在金鄉(xiāng)縣縣城南店子村的一處空地上，每天早上天剛亮，就會有幾百名大蒜銷售商在這里聚集，相互交流并議定價格，他們每個人手中的存貨都有幾千噸甚至上萬噸。
記者：“這個地方的交易量占全國大蒜交易量多少？”
大蒜經(jīng)銷商：“可以說是占90%，最低90%，包括世界各地都在這兒，可以說都占80%、90%。”
由于金鄉(xiāng)縣是中國大蒜的主產(chǎn)區(qū)，中國又是世界上大蒜的主要出口國，就是這幾百位銷售商，在左右著中國乃至世界大蒜的價格。
大蒜經(jīng)銷商：“這里就是個中心，世界各地都看這個地方，這地方一漲世界各地都漲，這地方一掉全世界都掉。”
由于今年大蒜價格持續(xù)上漲，南店子村這處并不起眼的空地在短短幾個月內(nèi)吸引了大量全國各地的商人。
記者：“從哪兒過來的？”
大蒜經(jīng)銷商：“我從深圳過來。”
大蒜經(jīng)銷商：“遼寧。”
大蒜經(jīng)銷商：“我(浙江)承州的。”
在人群的邊緣，記者發(fā)現(xiàn)了一個20出頭的年輕人，他告訴記者自己來自東北，目前也在金鄉(xiāng)做大蒜生意。
大蒜經(jīng)銷商：“現(xiàn)在你看那邊，裝運工現(xiàn)在都裝車去了，像現(xiàn)在一天就能走貨，連出口帶內(nèi)銷能走150輛車，能走4500噸到5000噸之間，基本上這些人在這邊談成之后，我就發(fā)貨，我是小戶。”
記者：“多大規(guī)模？”
大蒜經(jīng)銷商：“200噸。”
大蒜成了搖錢樹，不少外行人也眼熱
支撐金鄉(xiāng)縣市場火爆的，是不斷攀升的大蒜價格。中國大蒜網(wǎng)的調(diào)查顯示，今年大蒜經(jīng)銷商平均入庫價格在每斤1.5元到1.8元左右。而隨著本月新蒜上市，經(jīng)銷商們預計短期內(nèi)大蒜價格不會低于每斤4元，再加上寒冷天氣和倉儲貨運成本上升，大蒜價格后市還可能再上一層樓。
大蒜如今成了搖錢樹，不僅經(jīng)銷商們今年賺個盆滿缽滿，不少外行人也眼熱了起來，紛紛加入大蒜交易的行列。我們記者就遇到一個一筆賺了50萬的貨車司機。
相比去年的價格低點，目前干蒜的批發(fā)價已經(jīng)上漲了40倍左右，但大蒜的交易還在持續(xù)火爆。在這波行情中，不僅是那些手頭握有幾百噸、上千噸存貨的商人大賺特賺，連很多原本沒有什么資本的普通人也看準機會，分到了一杯羹。他叫劉軍，原本只是一名貨車司機，負責給大蒜加工廠拉貨，今年年初，他在聽說大蒜價格即將上漲的消息后，決定參與一把。
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