但靠加盟店的快速圈地,也產(chǎn)生了很多問題。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的核心競爭力是標(biāo)準(zhǔn)化下的規(guī)模效應(yīng),而靠加盟店快速擴(kuò)張,雖然短時(shí)間內(nèi)圈占了地盤,但加盟店的開業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、采購、服務(wù)與質(zhì)量,都需要品牌總部來監(jiān)管。
但互相搶占地盤之下,品牌標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格則有加盟商流失或被競爭對(duì)手搶走,降低標(biāo)準(zhǔn)則有害品牌的長期價(jià)值。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店本身的快速擴(kuò)張已經(jīng)導(dǎo)致很多問題,而更快速的發(fā)展和更不可控的加盟店,會(huì)讓這些問題進(jìn)一步放大。
未來,單純的規(guī)模擴(kuò)張模式的可持續(xù)性將越來越差。經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店已經(jīng)到了必須設(shè)法提高內(nèi)控管理能力、加強(qiáng)產(chǎn)品附加值的階段。行業(yè)內(nèi)幾大寡頭相繼開始拓展中高端市場。
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啟示二:多品牌,中檔酒店成為新戰(zhàn)場
排名靠前的經(jīng)濟(jì)連鎖巨頭紛紛推出了自己更高定位的新品牌,打入中端經(jīng)濟(jì)酒店市場主意的意圖相當(dāng)明顯。
漢庭(華住)推出的全季品牌、如家的和頤品牌、格林豪泰的格林東方品牌、桔子酒店的桔子水晶品牌,經(jīng)濟(jì)連鎖巨頭們的這些新中檔酒店品牌都已有示范門店。其中以漢庭(華住)的全季品牌開出的門店最多,已經(jīng)達(dá)到了37家,房間價(jià)位在300元至400元,其他經(jīng)濟(jì)連鎖的中檔品牌店還都在10家以下,而外資巨頭洲際酒店集團(tuán)的中檔酒店品牌智選假日已開了33家店,同樣值得關(guān)注。
錦江的中檔酒店布局也在快速進(jìn)行中,并已推出了中檔酒店雙品牌戰(zhàn)略。價(jià)位在300元至500元的品牌白玉蘭已經(jīng)開出6家門店,另一品牌錦江都城下有兩個(gè)子品牌,錦江都城商務(wù)定價(jià)和白玉蘭一樣,為300元至500元,更高端一點(diǎn)的是500元以上的子品牌錦江都城經(jīng)典品牌。錦江之星計(jì)劃在3年至5年內(nèi)開業(yè)100家錦江都城和白玉蘭。
2013年4月,錦江宣布出資7.1億元收購時(shí)尚之旅的21家門店,將其改為錦江都城品牌連鎖。時(shí)尚之旅酒店系萬達(dá)廣場綜合體的配套商務(wù)連鎖酒店,可以充分享受萬達(dá)廣場優(yōu)越的地理位置和完善的商務(wù)配套,優(yōu)勢突出。除這21家門店外,錦江都城品牌已有6家門店已在改造中。
一般商務(wù)活動(dòng)需要的高標(biāo)準(zhǔn)客房、有限的餐飲、會(huì)議等設(shè)施會(huì)出現(xiàn)在錦江都城品牌的門店中,其他星級(jí)酒店中冗余的奢華設(shè)施則不會(huì)出現(xiàn),這能有效提升酒店的性價(jià)比,錦江之星酒店加盟電話010-51285022。
相比較而言,錦江都城的經(jīng)典系列對(duì)物業(yè)品質(zhì)和地理位置的要求相對(duì)較高,數(shù)量會(huì)比較有限,在未來3年至5年開出100家門店的發(fā)展計(jì)劃中,錦江都城經(jīng)典系列預(yù)計(jì)僅占到20%左右,而商務(wù)系列將成為錦江都城品牌攻城拔寨、實(shí)現(xiàn)快速擴(kuò)張的主力產(chǎn)品。
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