近幾年來,隨著我國快捷酒店的迅猛發(fā)展,酒店業(yè)市場一度達到飽和狀態(tài)。由于快捷酒店的異軍突起,整個酒店業(yè)市場的發(fā)展方向都有所改變,傳統(tǒng)意義上的“多星”酒店已經(jīng)逐步脫離消費者的主要選擇視線,快捷酒店正在以成倍的速度占據(jù)著整個酒店行業(yè)市場。那么究竟是什么原因讓快捷酒店在各類酒店數(shù)量繁多的境況下依然屹立不倒?快捷酒店把握市場命脈的發(fā)展之道又是什么呢?記者走訪了多家快捷酒店,為你解讀這一行情。
【選對消費人群是基礎】
“與星級酒店相比較,快捷酒店所針對的人群不一樣,一般來說快捷酒店的消費人群還是偏低齡一些的!逼咛炜旖酒店人民路店的總經(jīng)理李堃對記者說。酒店的發(fā)展離不開顧客的支持,而針對不同年齡層則會有不同的營銷手段和策略。
記者通過對鄭州多家快捷酒店的走訪了解到,很多快捷酒店吸引顧客的方式在細節(jié)上都不相同,但是他們的營銷手段卻有著一個共性,那就是偏重青年人群的消費喜好方式。就像李堃所說:“星級酒店的消費市場已經(jīng)飽和,說白了去星級酒店消費的房客占整體消費群體的少數(shù),而這部分群體已經(jīng)被鄭州市林立的星級酒店瓜分殆盡。普通的消費人群還有很多,特別是青年消費群體。而快捷酒店就是抓住這一點來開拓市場的。因為針對的消費人群不一樣,故而發(fā)展方向、營銷策略自然也跟星級酒店不同了!
【創(chuàng)新是快捷酒店的“命脈”】
在營銷策略方面,快捷酒店有著自己的一套獨有政策,那就是創(chuàng)新策略。李堃表示,一家酒店的客房設施能給人留下最為直觀的第一印象,很多快捷酒店正是抓住了這一點,讓自己的客房變得獨特、鮮亮。能讓房客一進到房間內(nèi)就永遠記住這家酒店。
位于鄭州市金水區(qū)經(jīng)六路的喜鵲愉家快捷酒店在這一方面可以說功夫做到家了。在酒店內(nèi)記者注意到,房間設施盡管跟其他快捷酒店一樣,重點突出了方便、整潔和衛(wèi)生。但不同的是在一些細節(jié)方面,該酒店也有所動作,比如在沒有窗戶的房間里會有一扇自制窗欞,窗欞內(nèi)有日光燈,打開后給人的視覺感受就像在清晨感受到第一縷陽光一樣。另外有的房間還設計有高低臺階。很多消費者表示,這樣的設計很新潮,很多設計都深深印在消費者腦海中。酒店項目加盟網(wǎng)址:http://jd.cye.com.cn
而與之相類似的如家快捷酒店可以說是酒店業(yè)創(chuàng)新思路的一面旗幟,酒店的風格特別吸引年輕消費群體。
此外,如家快捷酒店一位管理層人士表示說:“酒店業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段再也不是看誰家的電視大,誰家的地毯厚了。硬件上比拼的就是創(chuàng)新,軟件上比拼的就是服務。”
【“零缺陷”服務是制勝關鍵】
在奠定良好硬件基礎的同時,如何才能更好地體現(xiàn)出快捷酒店特有的“高端軟服務”是每個快捷酒店都要面對的問題。有業(yè)內(nèi)人士曾表示:酒店感動和吸引人的地方,不是高大的建筑和良好的設施,而是潤物細無聲的用心服務,酒店的競爭關鍵是特色,特色的核心是品牌,品牌的保障就是優(yōu)質(zhì)服務,所以只有得到消費者肯定的服務才能使酒店持續(xù)發(fā)展,酒店的發(fā)展必須以優(yōu)質(zhì)的“零缺陷”服務為基礎。 在對幾家快捷酒店的采訪中,記者深有體會,有些快捷酒店的服務屬于“主動式”服務,會主動與客人交流,幫助客人解決一些住宿期間所遇到的問題;還有一種則屬于“被動式”服務?吹较M者有問題要幫忙時表現(xiàn)出不情不愿,迫不得已才出手幫助。試想,如果酒店方采用這種“閉關自守”的方式發(fā)展的話,又能在本行業(yè)內(nèi)矗立多久?
■ 記者手記
近幾年,鄭州的快捷酒店發(fā)展迅猛,由于財富效應引來了眾多效仿者,紛紛“跑馬圈地”布局開店。從數(shù)量上看,目前已經(jīng)可以滿足鄭州市的需求。但從質(zhì)量上看,遠遠不夠。酒店數(shù)量的增加將帶來該行業(yè)的優(yōu)勝劣汰,星級、經(jīng)濟型以及零散的個體小旅店,必須找到準確的目標定位。通過競爭,未來可能會出現(xiàn)3~5個品牌鼎足而立的情況。
據(jù)記者了解,目前鄭州市場上加盟的連鎖快捷酒店眾多,而這些強勢快捷酒店品牌,擁有強大的品牌影響力、統(tǒng)一的管理、完善的服務,以及數(shù)量巨大的會員,構成了這些快捷酒店成功運營的基礎,反觀如家、七天、錦江之星等品牌的成功歷程無一不是如此,而快捷酒店的品牌化運作和規(guī);瘮U張,無疑又反過來為酒店的發(fā)展提供了強大助力。選擇一個強勢品牌加盟,成為投資快捷酒店的捷徑。
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