在經濟型酒店品牌企業向高端市場拓展的同時，業界專家指出，企業在發展過程中應該回歸到“經濟”的定位，關注廉價旅館這個更為廣闊的市場。
華美酒店顧問機構首席知識官趙煥焱認為，隨著市場競爭加劇，經濟型酒店市場供求關系趨向平衡，價格提升已非易事。去年經濟型酒店物業成本上漲了20%，人工成本上漲到8%左右，水電等費用也快速上漲，面對經營壓力，經濟連鎖酒店要繼續大力拓展加盟店，并進入中高端市場，提升品牌價值。
但有不少專家認為，與其緊盯中高端市場，企業不如向下發展。
北京第二外國語學院旅游管理系主任厲新建對本報記者表示，“經濟型酒店品牌企業的經營如何創新，尤其是如何進一步關注除了商務市場之外的更廣闊的其他細分市場、如何讓經濟型酒店回歸到‘經濟’的地位等問題，是目前行業發展需要關注的重點”。
北京交通大學旅游系主任、北京旅游協會副會長張輝也認為，目前我國旅游市場大眾化、低層次的市場需求結構仍占主流，需大力發展連鎖廉價型酒店以應對這一訴求。張輝表示，目前國內的經濟型酒店主要面向的是商務人士的中低端需求。目前幾大行業巨頭出于戰略考慮向高端市場發展，但要設法滿足更為廣大的普通消費群體的需求，企業應著重研究中國酒店業的未來發展態勢，研究如何發展低價位、高品質的產品類別。此外，對于市場的多元化需求，在度假旅游和休閑旅游市場形成后，如何同步發展主題型旅游飯店、精品型度假酒店，完善原本弱化的酒店功能，是企業必須考慮的問題。
張輝提醒道，在發達國家，經濟型酒店和廉價汽車旅館是市場的絕對主導。而我國，由于市場規模膨脹、部分高收入群體消費能力的提升，經濟型酒店紛紛向高端發展，“是不正常的現象”。企業應該進行合理的市場細分和市場定位，價格高不一定意味著豐厚的利潤回報，關鍵要看運營情況。
有媒體報道稱，今年春節后，海南酒店市場一片低迷，三亞等地的高星級酒店門可羅雀，即使放下身段也乏人問津，而處于相對“偏遠”景區的主題型度假村卻火爆異常。
張輝同時指出，經濟型酒店必須回歸到“經濟”的定位。經濟型酒店屬于“有限服務酒店”，以滿足基本住宿需求為主，功能較弱，在競爭中價格還有下降空間。例如如家酒店300多元的夜房價位，對于“經濟型”的定位還是偏高的。眼下，中國經濟型酒店的價格競爭優勢已經不再凸現。如果不提升服務質量，行業經營下滑的局面還將延續。“行業巨頭必須在運營體系、網絡管理體系、規模化拓展方面修煉內功。”
那么，在專家眼中蘊含巨大商機的中國百元級連鎖廉價旅館為何發展不起來？
對此，雪球財經酒店業分析師吳桑茂對本報記者表示，實際上，如杭州的99旅店等百元價位的低端酒店的規模化發展難以嚴格控制成本，企業盈利能力差，各項指標無法與快捷型酒店抗衡，總體而言目前市場發展狀況不佳。
記者注意到，實際上，國內不乏扎根三四級城市，并獲得成功的經濟型連鎖酒店。
青島尚客優城際酒店管理有限公司于2009年成立，并首次在行業內提出了“三線城市連鎖酒店”的細分市場定位理念。由于避開了競爭激烈的一二線城市，目前尚客優的連鎖酒店數量已達330家（尚客優酒店加盟網址：http://jd.cye.com.cn/shangkeyou/）。“尚客優切入連鎖酒店市場的時候，正好是連鎖酒店在一線城市發展成熟、在二線城市快速發展的時期。一二線城市競爭激烈，定位于三線城市則能避開與同行的惡性競爭，可實現快速發展。”尚客優董事長馬英堯認為，經濟型酒店的最本質特點在于成本控制。“三線城市的消費能力相對較低，價格定位不能高；客房數量太多，相應對客流量的要求就高，這與三線城市的情況不符；另外，投資太大，能吸引到的投資者也會減少。”尚客優連鎖酒店的投資規模為單店40~60間客房，投資80萬~250萬元，房價99~139元。
想認識全國各地的創業者、創業專家，快來加入“中國創業圈”
|
