| 肉禽養殖方面,肉雞價格繼續小幅回落,補欄有所好轉。8月份總體上北方市場的肉雞補欄形勢好于南方市場,而9月上半月的補欄重心則由北方市場向南方市場轉移。由于肉禽養殖市場上對9月末的國慶消費市場充滿期待,因此從8月中下旬開始,肉雞補欄的狀況就有所改善。但肉鴨養殖市場上繼續低迷,湖南、四川、浙江、福建、廣西、湖北等市場上傳出來的仍然是悲觀的消息。飼料市場上,肉禽飼料總體仍然不好,但預計下半月出現短期小幅拉動的可能性較大。預計整個9月全國的肉禽飼料生產有望持平,實現正增長的可能不大。
水產市場上,全國的水產養殖及飼料需求總體上已經開始逐步進入淡季。一方面氣溫下降后,水產動物個體采食量下降,同時,9月份華東及以北地區的水產品開始陸續進入出塘上市的階段,水產品養殖量下降,因此北方地區的水產飼料市場將逐步進入負增長階段。相比較而言,華南等南方市場上的情況略好。預計全年中國的水產品養殖及飼料生產量將實現正增長,普通水產品養殖是主要的貢獻者,以出口市場為主的特種水產品如對蝦、羅非魚等則可能下降。
在奶牛養殖市場上,一方面,9月上半月開始產奶高峰期將逐步過去,進入季節性的淡產期,飼料消費減少。同時在經歷了07年的快速發展之后,在本年度的夏季產奶旺季階段,中國奶業行業再度上演了乳品企業壓低奶價、損害養殖戶利益的“悲情”一幕,因此,中國的液態原奶供應市場上再度刮起了新一輪的“市場整理”,小規模的散養戶遭遇淘汰的數量增加,其生存空間呈現繼續萎縮的態勢。另一方面,正值奶制品消費旺季來臨的時候,三鹿集團的嬰幼兒毒奶粉事件曝光,國內知名的乳制品加工企業基本都“榜上有名”,這將對中國整個乳業市場后期的發展產生巨大的負面影響,預計本次奶粉事件的負面影響力將比之前的“阜陽大頭娃娃”事件放大數十倍。同時,中國的食品安全問題將再度引起國際市場的高度關注,適逢全球經濟不景氣、中國經濟全面調整年份,適逢07年美國等國家對中國水產品等出口說“NO”的階段,中國食品的國際形象及出口形勢都將受到更大的挑戰。
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