農(nóng)家肥蘊藏商機
據(jù)報道，目前雞屎、鴿屎等農(nóng)家肥正走俏新會農(nóng)戶中，使用農(nóng)家肥不僅減少了農(nóng)資產(chǎn)品價格不斷上漲對農(nóng)戶的影響，而且還能使種出來的瓜果更加清甜好吃。
改革開放以來，田間地頭少了成堆成堆的農(nóng)家肥，取而代之的化肥。一些農(nóng)民尤其是一些青年農(nóng)民認為，施化肥省力、省時又衛(wèi)生，施農(nóng)家肥不僅臟、累，而且麻煩。于是，一些農(nóng)村常常豬、牛糞遍地，而農(nóng)田則苗黃葉枯，農(nóng)家肥不能得到有效利用，甚至白白浪費。
生產(chǎn)實踐和科學實驗充分證明，無論種稻、種菜，還是開發(fā)經(jīng)果林，人畜糞、草木灰等農(nóng)家肥都是最佳的有機肥料，因為農(nóng)家肥肥力強、肥效長，并有疏松土壤的作用，在一定程度上能提高經(jīng)濟效益。殊不知，長期使用化肥的土地，不僅造成地力下降，土壤逐漸趨于板結(jié)，并硬化呈堿性狀態(tài)，而且土壤結(jié)構(gòu)亦遭到破壞，同時由于長期使用化肥，土地的施肥量也需年年加碼，使生產(chǎn)成本也逐年提高。可見，最佳的肥料應(yīng)當以農(nóng)家肥為主，以化肥為輔。在施用化肥時，應(yīng)采用測土施肥法，缺什么元素，就施什么化肥，切不可濫用。
保持土地的長久耕種已成為擺在廣大農(nóng)民面前的一個不容回避的問題，而解決這一問題的一個重要途徑就是重新施用農(nóng)家肥。農(nóng)家肥不像化肥那樣可以立見成效，但它可以提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，其對土地的作用是化肥所不可替代的。在農(nóng)產(chǎn)品趨于飽和的階段，單純依賴化肥，種出的菜既不好看，又不好吃，賣起來會更加難。據(jù)報道，去年在北京、上海等大城市的超市出現(xiàn)了單純施用農(nóng)家肥種出來的“有機蔬菜”，價格是普通蔬菜的五六倍，很受市民歡迎。看來，農(nóng)家肥已作為一種營銷理念運用到市場當中，它不僅不落后，還蘊藏著巨大的商機。
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