尋求差異化競(jìng)爭(zhēng)
超市發(fā)借社區(qū)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)攻菜市場(chǎng)
動(dòng)輒幾千平方米的超市，面臨千店一面的尷尬，而便利店、生鮮超市等新業(yè)態(tài)也在分流各超市的客流。隨著社區(qū)商業(yè)的不斷成熟，超市發(fā)繼開辦早市后，又推出了超市化管理的菜市場(chǎng)。
物美通過(guò)聯(lián)合奧士凱開辦菜市場(chǎng)、京客隆嘗試購(gòu)物中心等，商家開始尋求差異化發(fā)展。超市發(fā)繼去年嘗試生鮮早市后，今日開出了超市發(fā)品牌的菜市場(chǎng)。
“北京市民習(xí)慣在菜市場(chǎng)買菜，但菜市場(chǎng)環(huán)境難與超市相比。我們正是看準(zhǔn)了社區(qū)商機(jī)，準(zhǔn)備在菜市場(chǎng)相對(duì)缺乏的農(nóng)大西區(qū)嘗試菜市場(chǎng)業(yè)務(wù)。”超市發(fā)總裁李燕川告訴記者，超市發(fā)農(nóng)達(dá)菜市場(chǎng)主營(yíng)蔬菜、生鮮水產(chǎn)、豬肉等12類商品。
記者了解到，該菜市場(chǎng)同時(shí)兼?zhèn)湓缡校绯?點(diǎn)30分開始營(yíng)業(yè)，由50余商戶經(jīng)營(yíng)。但與普通菜市場(chǎng)不同的是，農(nóng)達(dá)菜市場(chǎng)實(shí)行超市化管理，各類生鮮產(chǎn)品需要進(jìn)行農(nóng)殘、甲醛等檢查。
“菜市場(chǎng)內(nèi)設(shè)有專門的檢測(cè)室，工作人員每天對(duì)商家的產(chǎn)品進(jìn)行抽檢。”超市發(fā)農(nóng)達(dá)菜市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，菜市場(chǎng)雖然環(huán)境和產(chǎn)品實(shí)行超市化管理，但價(jià)格不會(huì)比普通菜市場(chǎng)高，公司會(huì)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
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