西瓜銷量猛升批發(fā)商喜上眉梢
布吉農(nóng)批市場日銷西瓜900多噸福田農(nóng)批時令水果銷量上升三成
【本報訊】（記者饒潔）吃西瓜、煲冬瓜排骨湯、涼拌黃瓜……隨著氣溫上升特別是最近高溫天氣的出現(xiàn)，深圳市民對具有防暑降溫功效的水果蔬菜的需求也持續(xù)升溫，我市各大水果批發(fā)市場、超市迎來了銷售高峰。布吉農(nóng)批市場日銷西瓜達到900多噸。目前，我市福田、布吉等農(nóng)批市場正全力組織貨源，確保夏季水果蔬菜供應充足。
近日我市天氣炎熱，布吉農(nóng)批中心的水果銷量也隨之節(jié)節(jié)攀升，其中西瓜銷量上漲最猛，日批發(fā)量從平常的四五百噸升至近期的每天900多噸。“這幾天天氣熱，西瓜銷量一下就上去了，我的西瓜檔每天批發(fā)西瓜達到150噸，天氣如果持續(xù)熱下去的話，銷量肯定要突破去年一天200噸的紀錄”，昨日，在布吉農(nóng)批市場，財記果品批發(fā)行的陳老板喜上眉梢。
同樣的情況也出現(xiàn)在福田農(nóng)批市場，前往市場采購水果的人絡繹不絕，除了水果批發(fā)商外，有兩成左右是開私家車前來購買的市民。市場工作人員告訴記者，“現(xiàn)在市場上西瓜的品種很豐富，有特小鳳、無籽瓜、麒麟、黑美人等多個品種；價格也便宜，黑美人0.7元／斤、無籽瓜0.75－0.8元／斤，這些天西瓜銷量翻了一倍”。
除了西瓜，芒果、甜瓜、提子、荔枝、山竹、蓮霧等水果在各大農(nóng)批市場、水果超市的銷售也很暢旺。昨日下午，在景田歲寶百貨，水果專區(qū)擠滿了正在挑選水果的市民，水果稱重處更是排起了長長的隊伍。一位大媽一口氣買了兩只無籽瓜、5斤新疆香梨，還有一袋荔枝。她說，天熱了家里幾乎每天都吃西瓜，梨子、蘋果更是家常必備水果。據(jù)該商場水果區(qū)主管介紹，“這些天水果銷量直線上升，營業(yè)額比平常增長三成，像早上進的60箱火龍果到晚上就賣得差不多了。荔枝是時令水果，糯米糍、桂味等一天要銷800斤，西瓜每天銷量更是達5000－6000斤。”
天熱了，許多家庭的餐桌也開始從以往的大魚大肉向清淡的青菜轉變。“苦瓜性涼，用來清火好；黃瓜水分足，生吃能解渴；冬瓜水分足，一咬一口水。”昨日，在香梅肉菜市場，劉阿姨買了滿滿一袋子的瓜果蔬菜，她樂呵呵地告訴記者，準備給家人做一桌豐盛的“瓜菜宴”。
隨著氣溫攀升，各大菜市場，苦瓜、冬瓜、黃瓜、芥菜等“清涼”瓜菜銷量倍增。一家商場蔬菜超市負責人介紹說，由于天氣好，最近多數(shù)蔬菜的價格都有所下降，但昨日超市蔬菜的營業(yè)額還是比前幾天提高了兩成多。他還告訴記者，黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜等瓜類都是喜溫蔬菜，近來深圳氣溫較高，所以大量上市，之所以稱其為“清涼”蔬菜，一方面黃瓜等蔬菜主要用來涼拌，適合夏季食用；另一方面，苦瓜、冬瓜等蔬菜本身質地清涼、水分大，有清涼解暑的功效。
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