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7-11便利店特許經營連鎖存隱患


cye.com.cn 時間:2012-12-21 8:39:56 來源:北京商報 作者:婁月 我來說兩句

7-11放開北京地區加盟 猛開店“迎接”羅森進京 特許經營存隱患

便利店巨頭羅森即將進京的消息,讓7-11有些坐不住了。繼5月試水委托加盟后,7-11北京又于近日開放了特許加盟業務。昨日,記者從7-11北京總部了解了這一消息。

開放特許加盟意味著總部不再擁有絕對控制權,而是“放權”給加盟主。零售專家認為,盡管特許加盟可以實現快速擴張,但長期來看,這種松散型的加盟模式給企業的品牌建設增添了不確定性。

在開放特許加盟的同時,7-11北京第二輪的委托加盟選拔也將同期啟動。從7-11北京區給出的加盟條件看,相比委托加盟,特許加盟對加盟主的限制少了很多。加盟主只需要有兩名專職經營的店鋪負責人,年齡上限為45歲,需要提供一名連帶保證人但對其沒有自有資產或資金的要求;委托加盟主則要親自參與店鋪經營,還需要指定一名親屬輔助人。申請者與輔助人的年齡在22歲-45歲之間,并擁有高中以上學歷。連帶保證人的自有資產或資金也不得少于20萬元。對于首輪委托加盟開出的店鋪數,7-11北京方面并未透露。

7-11北京區對特許加盟申請人提出的特別條件是,除設備由總部提供外,申請人需要自己準備店鋪和裝修店鋪。自有資金為70萬元,高于委托加盟的28萬元。同時申請人需要自行獲得營業執照、相關經營許可證等資質。此前,7-11先后在成都和青島開放了特許加盟。

“開放特許加盟意味著總部對加盟店控制權的減弱,但加盟主的利潤分成會更高。”一位零售從業人士告訴記者,委托加盟主只擁有店鋪經營管理的權力,必須百分之百聽從總部指揮。但特許加盟就不同了,由于加盟主承擔了店鋪的部分費用,因此擁有一定的建議與決定權力。

雖然日本多數便利店均采用特許加盟方式,但該方式下的加盟店質量參差不一,也會對總部的品牌有所削弱。“特許加盟是松散式的加盟,以失敗的居多。7-11在中國臺灣地區最初也是特許加盟,但最終失敗。開放特許加盟看似可以較少的成本迅速增加店鋪數量、降低總部風險,但總部對店鋪形象和店員素質的控制權減弱,很可能出現管理不規范的情況,對總部品牌不利。”上海通略零售業顧問公司董事長沈建國說。

據沈建國介紹,同是日本便利店巨頭的羅森在中國就吃過特許加盟的苦頭。“羅森進入中國最早,開始采用特許加盟模式發展,店鋪格局與本土品牌沒什么區別,業績也不好。后來改為直營,在門店上投入巨大,痛下決心把羅森做成領軍品牌。”

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