作為一名下崗職工，葉恒文憑著一股不服輸?shù)捻g勁，開(kāi)始了艱辛的自主創(chuàng)業(yè)之路，一干就是14年。2004年被評(píng)為西寧市勞動(dòng)模范。
1997年，因企業(yè)破產(chǎn)，葉恒文夫妻兩人雙雙買斷工齡。面對(duì)上有老下有小的困苦現(xiàn)實(shí)，葉恒文學(xué)過(guò)裁縫、賣過(guò)早點(diǎn)、也開(kāi)過(guò)小飯館……可是都因種種原因沒(méi)做長(zhǎng)久。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，他得知兔肉膽固醇低，瘦肉率高，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)旺銷，但有價(jià)無(wú)貨。他決定走養(yǎng)兔的創(chuàng)業(yè)之路。夫妻倆從此住在兔舍，夜以繼日地照管兔子。功夫不負(fù)有心人，一年后兔子的數(shù)量增加到300多只，人卻快累垮了。
一次葉恒文在市場(chǎng)上看到一只特大的青紫藍(lán)肉兔。感覺(jué)品種特別好，他欣喜異常，高價(jià)買了回來(lái)，卻沒(méi)想到這是只瘟兔，放到兔舍不到兩天，所有的兔子全都死了，他欲哭無(wú)淚。在掩埋了病兔后，懷揣著創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想的葉恒文通過(guò)八個(gè)月的打工，籌集到資金4000元。他向畜牧專家虛心求教，在專家的熱情幫助下，先后在海南省椰戀農(nóng)牧科技園、山東省萊州市獺兔研究所、河南蘭考獺兔養(yǎng)殖基地邊打工，邊學(xué)習(xí)企業(yè)管理、飼料加工、兔皮兔肉深加工、開(kāi)辟營(yíng)銷市場(chǎng)相關(guān)知識(shí)。學(xué)成歸來(lái)后，在家人的資助下，新的兔場(chǎng)又開(kāi)辦起來(lái)了。
2009年，葉恒文拿出養(yǎng)兔收益的部分積蓄，在湟中縣注冊(cè)了高森獺兔養(yǎng)殖專業(yè)合作社，養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)有種兔1000只，商品兔2000余只，葉恒文還為大學(xué)生搭建創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。目前，養(yǎng)殖場(chǎng)已為1000多名大學(xué)生提供了實(shí)地教學(xué)場(chǎng)地。
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