即使是細(xì)節(jié)也不能馬虎
周東穎做水果套餐，貨源不是問(wèn)題，她在水果批發(fā)市場(chǎng)有認(rèn)識(shí)的朋友，可以從他那里拿到新鮮價(jià)優(yōu)的水果。蘋果、梨、橙和瓜等水果一般會(huì)有些預(yù)備量，大概1-2箱，進(jìn)口水果和時(shí)鮮水果則每天根據(jù)定量進(jìn)行采購(gòu)。供貨方有車可以送貨，貨到后，周東穎驗(yàn)收一下就可以了。
水果來(lái)了，要進(jìn)行切配，這是白領(lǐng)們最頭疼的事情，也是周東穎的商機(jī)。她租了一間辦公室，從街道里面請(qǐng)來(lái)一些原來(lái)做過(guò)廚房切配的退休阿姨，來(lái)做水果的清洗和切配。水果加工和包裝的時(shí)間是每天上午8：30-10：30左右，“那幾位阿姨非常好，事情交給她們，我很放心。”
水果切配的人手問(wèn)題解決了，然后是包裝盒和包裝袋，為了尋找健康衛(wèi)生的包裝用品，周穎跑了好幾個(gè)餐具市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)反復(fù)比較才挑選出來(lái)自己最滿意的。她說(shuō)，即使表面看不出的細(xì)節(jié)，也不能馬虎。
本新聞共 6頁(yè),當(dāng)前在第 5頁(yè) 1 2 3 4 5 6
|
