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上期鏈接：聯播之八十四：小小葉畫居然讓我半年賺20萬
2007年2月9日 第八十五期
這里是江蘇省邳州市鐵富鎮的一個銀杏葉采摘園，今年這個鎮的農民靠著這些小小的樹葉每畝地的收入可達3000多元。
宋莊村村民 宋宜良：“現在種了16畝，我賣葉子，去年就賣了3萬多元。去年價格在1.20元1斤，今年行情好，一個月前賣2元多錢1斤，現在賣1.6至1.7元1斤。”
與現在農民的這種滿心歡喜相比，在1991年，當地許多農民并不愿意種植銀杏，農民胡慎諾就曾極力反對。
胡灘村村民 胡慎諾：“發展銀杏有點太荒唐似的，咱不如搭個大棚，種個黃瓜，多來錢，一到春天，天天摘，天天收錢，這個你種下去，還不知哪年哪月有收益。”
鐵富鎮鎮干部 胡保振：“這個樹生長期很長，慢，叫公孫樹，老爹栽樹，孫子才能用上錢。”
銀杏是經歷過冰川時期而存活在地球上的古老植物，在野生狀態下，從成苗到掛果要長達20年的時間，在邳州至今仍存活著上萬棵百年以上樹齡的銀杏樹。上世紀六十年代，法國的益普生在銀杏葉中提取出一種被稱為銀杏銅的有效成分。
邳州市銀杏研究所 所長 錢炳炎：“銀杏酮作為藥用，第二個是保健，可以降血壓，降血脂，溶解血栓，對心腦血管病都行。”
由于銀杏酮在防治人類健康殺手心腦血管疾病方面的特殊功效，在國際市場其價格最高時曾高達450萬元一噸。樊延生了解這一信息后，決定在鐵富鎮引導農民種植銀杏。但由于銀杏生長緩慢，許多人擔心短期內難以受益，拒絕種植。這時邳州市銀杏研究所的一些研究，解決了這個難題。
邳州市銀杏研究所 所長 錢炳炎：“一年平均長了1公分，山區一年只長0.1公分，有的好的0.2公分，因為以前沒人管，認為它生長很慢，現在看來這個銀杏樹長得很快，你看，10年，這個樹長多高了，多粗了。”
邳州市銀杏研究所 所長 錢炳炎：“結果樹不能采葉，因為樹大了，光合作用差了，上面的樹干，曬到太陽的葉子質量好，下面曬不到太陽的葉子，光合作用下降。1米高到2米高的苗子，太陽曬下來，光合作用好，所以它的有效成分高。”
銀杏樹的生長速度得到解決，而且樹苗越小銀杏葉中銀杏酮的含量越高，由于銀杏葉當年就可采摘，農民很快就獲得了收益，鎮里的銀杏基地也很快建立起來。
銀杏加工企業董事長 樊延生：“栽下去第一年就可以采葉，第二年從這兒剪下來以后，它長出來七八根枝條，長出的葉子含量最高。像這樣的樹，有效含量就低了。”
上世紀九十年代初，銀杏葉作為天然植物制劑，在心腦血管病治療方面的特殊功效已被歐美等國廣泛認同，當時全球銀杏制品的年銷售額達已達40億美圓，美國對這類產品的需求年增長率更是高達20%。銀杏葉提取物銀杏酮作為一種原料，供不應求。1992年，鐵富鎮很快建起了三家銀杏酮加工企業。
銀杏加工企業副經理 呂長慶：“定單就是當時就可以和你簽訂，馬上就把信用證給你打過來，他們就能做到這個程度，一般老外做生意是很謹慎的，他一看到這個資源狀況以后，他不吃，肯定別人就吃了。”
銀杏加工企業董事長 樊延生：“每一噸的效益，可以在280萬元人民幣，純效益，當年就實現效益將近800多萬元。”
高額的利潤帶動了銀杏葉價格的上升，鎮里銀杏的種植面積很快擴大到4萬畝，而在整個邳州市則達到15萬畝。成為全國最大的銀杏種植基地之一。
胡灘村村民 胡慎諾：“干葉賣到5至7元錢1斤，在1993年、1994年、1995年的時候，最高時賣7元1斤。”
然而此時，一場危機已經來臨。
宋莊村村民 宋宜良：“ 有的把樹挖了，挖掉再改種其他作物，那里有人采呀，遍地都掉的葉子。葉子不值錢，哪里會有人采。”
由于連續幾年銀杏酮價格的持續走高，造成全國性的盲目跟進，一哄而上。1998年，國內銀杏種植面積達300萬畝，銀杏酮產量占到了國際市場的70%，產量遠遠超過了國際市場需求。
邳州市銀杏研究所 所長 錢炳炎：“美國一年最大需求量是100噸，國內能生產到300噸到400噸，300噸以上，還有200噸多，國內只用到20至30噸。”
單純的資源出口最終導致了銀杏酮價格的一落千丈。僅在邳州市9家銀杏酮生產企業中就有6家倒閉。而且這時一些農民也開始找到鎮里。
胡灘村村民 胡慎諾：“這回葉子拉到你鄉政府大院去，你給找銷路，你給賣。”
銀杏加工企業董事長 樊延生：“深層次的影響到原材料。每產1斤銀杏葉，它的自身成本價值在1元錢1斤左右，到1998年以后，收購的葉子是幾角錢1斤。”
就在一些村民把樹挖掉的時候，一位叫汪世元的村民卻在村里收購別人不要的樹苗。
記者：“貨都是你的嗎？”
宋莊村村民汪世元：“都是我的，都是賣到北京、上海、南京、浙江這一帶。”
宋莊村村民 宋宜良：“因為搞城市綠化，在低谷時，葉子不值錢，苗子還是很值錢。”
原來，隨著一些城市綠化的進行，銀杏樹因其特殊的凈化空氣的作用，被不少地方選為綠化的首選樹種。
宋莊村 村民汪世元：“那時的行情，像這樣的樹200多元1棵，一年要銷售10萬多棵。”
由于樹苗的熱銷，鎮里的4萬畝銀杏林得以保全。在往來購買苗木的人中，許多人對鎮里的那些古樹十分感興趣，這讓他們意識到身邊的獨有資源。2002年樊延生投資600萬元，建起了一個銀杏博覽園。
游客：“增加了知識”
游客：“我們那兒旅游景點不是別特多，聽說這個地方有一個萬畝銀杏園，所以我們想過來看一看到底什么樣。”
銀杏加工企業董事長 樊延生：“像這種100年以上的樹，在我們這個地區大約有3萬多株，這是一個很了不得的一種資源。銀杏樹又稱活化石，我們利用這一資源，加上我們近10多年開發的15萬畝銀杏林，加快旅游產業的開發。”
隨著游客的增多，他們發現不少游客對銀杏的保健作用懷有濃厚的興趣。
游客：“白果，它結的果子泡水喝，降壓。”
游客：“都吃，喝茶，吃很好，加糖，加上淀粉一弄，吃很好。”
這種自發的保健方式，讓他們意識到，自己身邊就存在一個潛在的、龐大的銀杏消費群。這時，全球銀杏制品每年的銷售額已經高達70億美元，國外銀杏的開發已經延伸到食品、保健、醫藥、化妝品、生物農藥五大領域。上世紀九十年代初種植保存下來的銀杏林，如今成了他們發展銀杏產業的最大的優勢。
銀杏加工企業副經理 呂長慶：“醫藥、保健品、食品都在原來的原材料基礎上深加工，都有很大的利潤空間、附加值，其實老外拿咱們原材料加工，他賺的錢高于我們30倍，所以我們為什么不自己開發呢。”
銀杏加工企業董事長 樊延生：“我們現在開發的有銀杏營養精粉、銀杏營養粉、銀杏口服液和銀杏干鮮果，在這幾個方面已經開發四個產品，它在中老年和女性消費領域市場特別寬廣。”
目前，在邳州市銀杏生產加工企業已經發展到20家，生產出20多種產品，年產值達到10億元。
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