昆 明市茭菱路豐寧平價水果超市老板吳應虎喜滋滋地介紹，和去年相比，今年的“褚果”，無論顏色還是味道都有了飛躍。上一季吳應虎一共賣掉了20噸“褚果”， 一直賣到今年春節。2009年，從11月初開始，在不到一個月的時間里，吳應虎就已經賣掉了17噸褚果，“這次至少也能賣掉40噸”。
“褚果”在市場分三個等級銷售，價格上各家水果店可能略有差異，以豐寧平價水果超市為例，褚果分為1級果、優級果和特級果，每公斤價格分別為6.8元、8.8 元、10.8元。吳應虎說，就價格來看，“褚果”的利潤空間并不是很大，“但顧客就是認可它，而且只要賣得好，公司會給我5％的返點。”細細估算下來，他 銷售“褚果”能賺取10％-12％的利潤。
最后的7％
12月是褚時健最忙的時節，“今年我們的果子銷售非常好，我們現在只有一臺洗果機器，機器只要出一點故障，第二天貨就發不出來。關鍵是我們的質量，要做到一年比一年好，這樣才一個帶一個來買。”迫于高產量和價格競爭的壓力，“褚果”的批發價今年低了1元。
家中有三個保姆，她們負責82歲的褚時健和妻子馬靜芬的起居。褚時健習慣了6：30就起床，這時候保姆們都還在睡夢中，閑不住的他就開始給大家弄早餐。“我常說，不知道是保姆在照顧他，還是他在照顧保姆。”馬靜芬說。 褚時健說，他現在做的是明年的事情，“我們的土壤已經進行化驗，結果也出來了。我們要根據這個結果，對明年肥料的配置做出調整。我們有五、六個人一起討論，有時大家談不攏，最后還是要我拿意見。可以說，他們都很信任我。” ？ “果園做這么大，你的理想實現了嗎？”我問。
“還沒有。”他脫口而出。 “那究竟要做到什么樣的程度，你才滿足？” 他站起身，從茶幾上拿起一個小橙子，這個橙子的表皮布滿粗糙花紋。他給客人端詳，語調渾厚：“和美國進口的冰糖橙相比，色澤上我們已經趕上了，但我們還有這樣的小橙子。別的橙子我們賣8塊（1公斤），這個才賣3塊。搞這個的話，我們就虧本了。”褚時健笑了起來。
“今年這種果子的產量占到了7％，有人說是風刮的，有人說是蟲害，果子是我的，原因認真查，力爭來年將問題解決。”這7％，是褚時健2010年最大的敵人。
“你愿意承認，這樣的丑果子也是褚時健種出來的嗎？” “我的果子，別人認得，我也認得，別人要想冒充也冒充不了。丑果子也是我的，我們只在玉溪市場銷售。其實這種果子的味道很好，但我不希望它表皮花，不好看。”說完，他隨手將手中的小橙子切成4瓣，分給大家品嘗。
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